FOOD7013 是昆士兰大学（University of Queensland，UQ）的一门课，开设在Faculty of Science，属于 Food Science 领域。这一页汇总它的课程目录信息和昆大学生留下的评价。
中文课名：食品化学
课程类型：postgraduate coursework
学分：2
课程领域：Food Science
所属学院：Faculty of Science
层级：Postgraduate Level 7
目录年份：2026
Studies of the chemistry and stability of food components, how they interact to affect the properties of food, and their identification and quantification using modern analytical chemistry techniques.
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